Sinh tố chuối sữa chua là một món đồ uống thơm ngon, bổ dưỡng, dễ làm ngay tại nhà. Với sự kết hợp giữa chuối chín mềm, sữa chua béo mịn và một chút mật ong hoặc sữa tươi, bạn sẽ có ngay một ly sinh tố mát lạnh, tốt cho tiêu hóa và giàu năng lượng. Hãy cùng Morinaga khám phá cách làm sữa chua chuối tại nhà đơn giản nhưng cực kỳ hấp dẫn này!
1. Nguyên liệu làm sinh tố chuối sữa chua
Để có một ly sinh tố chuối sữa chua thơm ngon, bạn chỉ cần từ những nguyên liệu đơn giản và dễ tìm. Hãy chuẩn bị đủ các thành phần sau để có ly sinh tố thơm ngon bổ dưỡng:
- Chuối – 2 trái (có thể tăng giảm tùy khẩu phần)
- Sữa tươi – 250ml
- Sữa chua – 100ml
- Tinh chất vani – 1 muỗng cà phê
- Mật ong – 1 muỗng canh (tăng giảm tùy khẩu vị)
- Dụng cụ – Máy xay sinh tố, dao, ly, bát tô,…
2. Cách chọn mua chuối làm sinh tố sữa chua
Để có ly sinh tố chuối sữa chua thơm ngon, bạn cần lưu ý chọn chuối đúng cách để có được hương vị thơm ngọt tự nhiên, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.
Dưới đây là một số mẹo giúp bạn chọn chuối ngon để làm sữa chua chuối:
- Chọn chuối chín tự nhiên: Nải chuối có quả vàng, quả xanh xen kẽ, xuất hiện đốm đen hoặc hồng đậm trên vỏ, cuống vàng. Hương vị ngọt tự nhiên, mùi thơm, mềm đều.
- Chuối có nguy cơ sử dụng hoá chất bảo quản: các quả chuối vàng đều trong khi vỏ dày, cuống xanh. Vị chuối không đều, thường có phần cứng hoặc sượng, vị ngọt lẫn chua hoặc chát.
- Để bảo quản chuối tươi lâu, bạn có thể dùng màng bọc thực phẩm quấn kín phần cuống chuối và để ở nhiệt độ phòng. Nếu đã lột vỏ, cắt chuối thành từng lát mỏng và bảo quản trong ngăn đông của tủ lạnh.
Ngoài ra, bạn cũng có thể ngâm chuối trong nước đường, cho vào túi nilon và hút hết không khí, rồi để trong tủ lạnh – phương pháp này giúp bảo quản chuối khoảng một tuần.
3. Cách làm sinh tố sữa chua chuối
Chuối xay sữa chua không chỉ là món giải khát mát lạnh, mà còn rất tốt cho sức khỏe nhờ vào những lợi ích từ chuối và sữa chua. Dưới đây là hướng dẫn đơn giản để bạn có thể làm ngay món sinh tố chuối sữa chua tại nhà, vừa thơm ngon lại cực kỳ bổ dưỡng!
3.1. Sơ chế nguyên liệu
Để có một ly sinh tố chuối sữa chua hoàn hảo, bước đầu tiên là sơ chế nguyên liệu. Bạn cần chọn những quả chuối chín, bỏ vỏ và cắt đôi. Sau đó, cho chuối vào máy xay sinh tố.
3.2. Xay hỗn hợp chuối sữa chua
Tiếp theo, bạn cho vào máy xay 250ml sữa tươi, 120ml sữa chua, 1 muỗng canh mật ong và 1 muỗng cà phê tinh chất vani. Sau khi đóng nắp máy xay, bật máy từ tốc độ thấp sang cao và xay đến khi hỗn hợp trở nên nhuyễn mịn. Đây là bước quan trọng giúp chuối sữa chua có kết cấu mượt mà, dễ uống.
3.3. Thành phẩm
Khi hỗn hợp đã hoàn thành, bạn sẽ có một ly sinh tố chuối sữa chua thơm ngon, mát lạnh. Nếu không vội, bạn có thể để sinh tố vào tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng để thưởng thức vị tươi mát. Hoặc nếu muốn thưởng thức ngay, thêm vài viên đá vào lúc xay sẽ giúp món sinh tố thêm phần ngon lành.
Ngoài ra, nếu bạn đang tìm kiếm nguyên liệu sữa chua để làm món sinh tốt này, đừng quên sử dụng sữa chua không béo ít đường Morinaga để tăng thêm hương vị và lợi ích dinh dưỡng. Với LAC-Shield® ~ 10 tỷ lợi khuẩn được bổ sung trong mỗi hộp sản phẩm – đây là chủng Lactobacillus đã được diệt nhiệt (L.paracasei MCC1849) do tập đoàn Morinaga Milk Nhật Bản tiên phong nghiên cứu và phát triển, sản phẩm giúp cải thiện hệ miễn dịch, hỗ trợ phòng ngừa cúm, tăng hiệu quả vắc xin, đồng thời giúp bạn duy trì vóc dáng thon gọn một cách lành mạnh!
Trên đây là cách làm sinh tố chuối sữa chua thơm ngon và bổ dưỡng tại nhà, vừa dễ thực hiện lại vừa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hy vọng rằng bạn sẽ thử ngay công thức trên của Morinaga để bổ sung năng lượng cho một ngày mới.
Thông tin liên hệ:
- Hotline: 1800 888602
- Email: [email protected]
- Facebook: Morinaga – Sữa Chua Không Béo
- Tiktok: https://www.tiktok.com/@morinaga_nutrition_vn
- Website: https://suachuamorinaga.vn
