Bé mấy tháng ăn được sữa chua là câu hỏi khiến nhiều mẹ bỉm trăn trở khi bắt đầu cho con ăn dặm. Sữa chua giàu lợi khuẩn và dinh dưỡng, nhưng nếu cho bé ăn quá sớm hoặc không đúng cách có thể gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa non nớt của trẻ. Bài viết dưới đây của Morinaga hy vọng mang đến cho mẹ những thông tin hữu ích với những hướng dẫn cụ thể, dễ áp dụng trong hành trình chăm con mỗi ngày.
1. Bé mấy tháng ăn được sữa chua?
Theo khuyến nghị sử dụng sữa và chế phẩm sữa cho người Việt Nam, sữa và các sản phẩm từ sữa có vai trò quan trọng trong chế độ dinh dưỡng của trẻ. Cụ thể như sau:
1.1. Vai trò của sữa và chế phẩm sữa đối với sự phát triển trẻ em
Sữa và các chế phẩm từ sữa đóng vai trò đặc biệt trong sự phát triển của trẻ, là nhóm thực phẩm cần thiết hàng ngày. Chúng cung cấp các chất dinh dưỡng có giá trị sinh học cao, dễ hấp thu và chuyển hóa đối với cơ thể của trẻ. Đồng thời, sữa và các chế phẩm từ sữa còn là nguồn cung cấp canxi quan trọng, đặc biệt trong giai đoạn dậy thì, xương phát triển nhanh, nhu cầu canxi và các chất dinh dưỡng tăng cao.
1.2. Lựa chọn sữa chua cho trẻ em
Bé mấy tháng ăn được sữa chua? Trẻ 6 tháng tuổi có thể bắt đầu ăn sữa chua. Bởi đây là giai đoạn trẻ bắt đầu ăn dặm/ăn bổ sung (tức là ăn các thức ăn khác ngoài sữa dạng lỏng). Nguyên tắc ăn dặm là từ ít đến nhiều, từ lỏng đến đặc, từ mịn đến thô, để hệ tiêu hóa của trẻ dần làm quen.
Và sữa chua hoàn toàn đáp ứng các tiêu chí trên. Vì sữa chua là chế phẩm từ sữa nên giữ trọn giá trị dinh dưỡng của sữa đã quen thuộc với bé, đồng thời sữa chua có kết cấu dạng lỏng – sệt – mịn, rất phù hợp để trẻ bắt đầu tập ăn. Ngoài ra, sữa chua rất tốt cho trẻ bị tiêu chảy kéo dài hoặc táo bón. Tuy nhiên, việc ăn sữa chua cần được tiến hành từ từ và theo dõi phản ứng của bé một cách cẩn thận.
Điều quan trọng là mẹ phải lựa chọn loại sữa chua phù hợp với từng giai đoạn phát triển của bé. Theo khuyến nghị của chuyên gia dinh dưỡng, mẹ nên ưu tiên những sản phẩm nguyên chất, không chứa đường hoặc hương liệu nhân tạo.
2. Lợi ích của sữa chua đối với trẻ nhỏ
Sữa chua được chế biến từ sữa thông qua quá trình lên men lactic với các chủng vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Do đó, sữa chua là một chế phẩm của sữa nên có đầy đủ thành phần các chất dinh dưỡng quý giá của sữa, đồng thời có thêm nhiều điểm nổi bật như:
- Ít đường Lactose: Trong sữa chua, đường lactose được lên men và chuyển hoá thành acid lactic giúp cơ thể dễ dàng hấp thu dinh dưỡng và phù hợp cả với những người khó dung nạp lactose.
- Bổ sung vi khuẩn có ích: Sữa chua cung cấp một lượng lớn vi khuẩn có lợi, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, bảo vệ hệ tiêu hoá khoẻ mạnh và tăng khả năng hấp thu dưỡng chất.
Ngoài ra, ăn sữa chua còn cung cấp thêm Vitamin B cho cơ thể. Thêm nữa, do được chế biến từ nguyên liệu chính là sữa, sữa chua cũng cung cấp lượng lớn canxi và vitamin D thiết yếu, góp phần xây dựng hệ thống răng và xương chắc khỏe cho trẻ.
3. Cách chọn và cho bé ăn sữa chua đúng cách
Khi quyết định cho bé sử dụng sữa chua, các bậc phụ huynh nên ưu tiên lựa chọn những loại sữa chua vị nguyên bản, không đường hoặc ít đường, và tránh các loại có topping dẫn đến hóc nghẹn. Hãy khởi đầu với một lượng nhỏ, khoảng 1-2 thìa, sau đó tăng dần lên ⅓, ½ hộp rồi đến 1 hộp tùy theo độ tuổi và khả năng thích nghi của trẻ. Vậy bé mấy tháng ăn được sữa chua?
- Trẻ từ 6 tháng – 1 tuổi: Đối với trẻ từ 6 tháng đến 1 tuổi, có thể bắt đầu tập ăn sữa chua với lượng từ ít đến nhiều, và tăng theo khả năng thích nghi của cơ thể. Trong giai đoạn này, bố mẹ nên cho bé sử dụng các loại sữa chua không đường và có thể kết hợp cùng với các loại trái cây tươi để tạo ra món sữa chua trái cây thơm ngon, bổ dưỡng.
- Trẻ từ 1 – 3 tuổi: Giai đoạn từ 1 đến 3 tuổi, mặc dù bé đã cứng cáp hơn, nhưng bố mẹ vẫn không nên cho con tiêu thụ quá nhiều sữa chua. Ở độ tuổi này, bé đã có thể sử dụng những loại sữa chua ít đường.
- Trẻ từ 3 – 5 tuổi: Từ 3 tuổi trở lên, khi cơ thể đã phát triển vững chắc hơn, bé có thể sử dụng các loại sữa chua có đường, ít đường hay không đường. Tuy nhiên, không nên để bé lạm dụng sữa chua quá mức. Theo khuyến nghị sử dụng sữa và chế phẩm sữa cho trẻ em Việt Nam của Bộ Y tế, trẻ 3-5 tuổi mỗi ngày nên sử dụng 4 đơn vị ăn sữa và chế phẩm sữa, tương đương 15g phô mai (1 miếng phô mai), 100ml sữa chua (1 hộp sữa chua) và 200ml sữa dạng lỏng (2 ly sữa nhỏ).
- Trẻ 6-7 tuổi: Mỗi ngày nên sử dụng 4,5 đơn vị ăn sữa và chế phẩm sữa, tương đương 15g phô mai (1 miếng phô mai), 100ml sữa chua (1 hộp sữa chua) và 250ml sữa dạng lỏng (2,5 ly sữa nhỏ).
- Trẻ 8-9 tuổi: Mỗi ngày nên sử dụng 5 đơn vị ăn sữa và chế phẩm sữa, tương đương 30g phô mai (2 miếng phô mai), 100ml sữa chua (1 hộp sữa chua) và 200ml sữa dạng lỏng (2 ly sữa nhỏ).
- Trẻ 10-19 tuổi: Đối với thanh thiếu niên trong độ tuổi dậy thì, mỗi ngày nên sử dụng 6 đơn vị ăn sữa và chế phẩm sữa, tương đương 30g phô mai (2 miếng phô mai), 200ml sữa chua (2 hộp sữa chua) và 200ml sữa dạng lỏng (2 ly sữa nhỏ).
Lưu ý: Nếu trẻ thích ăn sữa chua hơn phô mai hoặc sữa nước thì có thể điều chỉnh tăng giảm linh hoạt theo nhu cầu.
4. Những thực phẩm kết hợp với sữa chua giúp bé ngon miệng hơn
Việc kết hợp sữa chua với các loại thực phẩm khác không chỉ tăng cường giá trị dinh dưỡng mà còn tạo ra những món ăn hấp dẫn, kích thích khẩu vị của bé. Sau đây là một số cách kết hợp mà mẹ có thể tham khảo:
4.1. Sữa chua kết hợp với táo
Sinh tố táo sữa chua là một món bổ dưỡng cung cấp vitamin, khoáng chất và lợi khuẩn, giúp hỗ trợ tiêu hóa và bổ sung năng lượng cho trẻ. Ngoài ra, hương vị chua ngọt dễ uống còn giúp trẻ hứng thú hơn với việc ăn trái cây và sữa chua mỗi ngày. Cách làm sinh tố táo sữa chua gồm các bước như sau:
Nguyên liệu:
- 1 hộp sữa chua
- 1 quả táo
Cách thực hiện:
- Bước 1: Rửa sạch táo, gọt vỏ rồi cắt nhỏ.
- Bước 2: Cho táo vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
- Bước 3: Thêm sữa chua vào và tiếp tục xay đến khi hỗn hợp mịn đều.
- Bước 4: Rót ra ly hoặc bát nhỏ, có thể cho bé dùng ngay hoặc để lạnh nhẹ trước khi ăn.
4.2. Sữa chua kết hợp với bơ
Sinh tố sữa chua bơ là sự kết hợp giữa sữa chua, bơ chín và chuối Ngoài việc tốt cho hệ tiêu hoá, món ăn này còn bổ sung thêm chất béo tốt như Omega 3, cung cấp năng lượng cho trẻ. Cách làm như sau:
Nguyên liệu:
- 1 hộp sữa chua
- 1 quả bơ chín
- 1 quả chuối
Cách thực hiện:
- Bước 1: Bơ cắt đôi, bỏ hạt, lấy phần thịt.
- Bước 2: Chuối bóc vỏ, cắt khúc.
- Bước 3: Cho bơ, chuối và sữa chua vào máy xay sinh tố, xay mịn đều.
- Bước 4: Rót sinh tố ra ly, có thể để lạnh nhẹ hoặc dùng ngay cho bé thưởng thức.
4.3. Sữa chua kết hợp với trái cây
Sữa chua mix trái cây bao gồm kiwi, dâu tây kết hợp với sữa chua tạo ra món ăn phụ đầy màu sắc. Đây là một món ăn hấp dẫn cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và lợi khuẩn, giúp cải thiện hệ tiêu hoá và tăng cường miễn dịch cho trẻ. Công thức thực hiện như sau:
Nguyên liệu:
- 1 hũ sữa chua
- 3 quả kiwi
- 4 quả dâu tây
Cách thực hiện:
- Bước 1: Rửa sạch tất cả trái cây và để ráo nước.
- Bước 2: Kiwi gọt vỏ, cắt thành miếng vừa ăn.
- Bước 3: Dâu tây bỏ cuống, cắt đôi hoặc làm tư tùy kích thước.
- Bước 4: Cho tất cả trái cây vào tô, rưới sữa chua lên và trộn đều.
5. Những dấu hiệu bé không hợp với sữa chua
Bé mấy tháng ăn được sữa chua? Mặc dù sữa chua mang lại nhiều lợi ích, nhưng không phải tất cả trẻ em đều có thể sử dụng được. Các bậc phụ huynh cần theo dõi kỹ lưỡng các dấu hiệu bất thường sau khi cho bé ăn sữa chua lần đầu.
Một số dấu hiệu cần lưu ý bao gồm: Phát ban, ngứa, khó thở, buồn nôn, tiêu chảy hoặc đau bụng. Nếu bé có bất kỳ triệu chứng nào trong số này, hãy ngừng cho bé ăn sữa chua và tham khảo ý kiến bác sĩ.
6. Lưu ý khi cho bé ăn sữa chua
Khi cho bé sử dụng sữa chua, có một số điều quan trọng mà các bậc phụ huynh cần ghi nhớ để đảm bảo an toàn và hiệu quả như:
- Tránh cho trẻ ăn sữa chua khi bụng đói hoặc ngay sau khi ăn no: Vì điều này có thể gây khó chịu cho dạ dày non nớt của bé.
- Chú ý đến liều lượng sữa chua: Mẹ nên cho bé sử dụng sữa chua với một liều lượng phù hợp theo độ tuổi, bắt đầu từ ít rồi tăng dần để theo dõi khả năng dung nạp. Tránh cho bé ăn quá nhiều vì có thể làm bé no, ảnh hưởng việc ăn các bữa ăn chính khác, về lâu dài sẽ dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng.
- Chú ý đến nhiệt độ của sữa chua: Nếu hâm nóng sữa chua, các lợi khuẩn bên trong sẽ bị tiêu diệt, khiến sản phẩm mất đi giá trị dinh dưỡng. Còn nếu cho sữa chua vào ngăn đông, sản phẩm sẽ bị cứng và có thể khiến bé khó ăn. Ngoài ra, cần tránh cho trẻ ăn sữa chua lạnh trực tiếp từ tủ lạnh để tránh tình trạng lạnh bụng có thể gây phản ứng.
- Nên xem sữa chua như một món ăn nhẹ: Mẹ có thể xem sữa chua như món ăn nhẹ sử dụng sau bữa chính Tuyệt đối không cho trẻ ăn sữa chua đã hết hạn hoặc sữa chua đã bị hỏng.
Việc cho bé mấy tháng ăn được sữa chua cần thực hiện một cách khoa học và cẩn thận. Từ 6 tháng tuổi trở lên là thời điểm thích hợp để bắt đầu, với việc lựa chọn sản phẩm phù hợp và theo dõi phản ứng của trẻ. Các sản phẩm Sữa chua ăn không béo ít đường Morinaga với vị ngon thanh nhẹ, hương vị đa dạng và đặc biệt chứa thêm 10 tỷ lợi khuẩn LAC-Shield® sẽ là gợi ý mà mẹ có thể tham khảo. Nếu mẹ cần tư vấn chi tiết về sản phẩm, đừng ngại liên hệ với Morinaga để được hỗ trợ nhé!
Thông tin liên hệ:
- Hotline: 1800 888602
- Email: [email protected]
- Tiktok: https://www.tiktok.com/@morinaga_nutrition_vn
- Website: https://morinagadinhduong.com.vn/
