Bifidobacterium là một chi lợi khuẩn đa chức năng, đóng vai trò thiết yếu trong hệ vi sinh đường ruột của con người. Chúng nổi bật với khả năng ức chế sự phát triển của hại khuẩn, bảo vệ hàng rào biểu mô đường ruột và hỗ trợ giảm nhẹ các triệu chứng rối loạn tiêu hóa. Trong số đó, Bifidobacterium Longum BB536 (BB536) là một chủng probiotic được nghiên cứu kỹ lượng và chứng minh mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể. BB536 đã được sử dụng trong nhiều sản phẩm dinh dưỡng dành cho người lớn và trẻ nhỏ. Để hiểu rõ hơn về lợi ích tuyệt vời của lợi khuẩn BB5356, hãy cùng Morinaga khám phá qua bài viết dưới đây.
1. Lợi khuẩn BB536 là gì?
Bifidobacterium longum BB536 (BB536) là một trong những chủng probiotic thuộc chi Bifidobacterium, một thành phần quan trọng của hệ vi sinh đường ruột đã được xác lập rõ ràng với nhiều lợi ích sức khỏe ở người.
Bifidobacteria (một nhóm vi khuẩn trong chi Bifidobacterium) là thành viên chính của nhóm lợi khuẩn đường ruột. Các sản phẩm chuyển hoá chính mà Bifidobacteria tạo ra là axit lactic và axit axetic có lợi cho sức khỏe con người.
Hệ tiêu hoá của con người là một hệ sinh thái năng động và phức tạp, chứa hàng nghìn tỷ vi sinh vật – bao gồm cả vi khuẩn có lợi và vi khuẩn có hại, gọi là hệ vi sinh đường ruột. Sự cân bằng giữa lợi khuẩn và hại khuẩn là yếu tố then chốt để đảm bảo chức năng sinh lý của cơ thể. Ngược lại, sự mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột (chứng loạn khuẩn đường ruột) – có liên quan đến nhiều bệnh lý khác nhau.
Thành phần của hệ vi khuẩn đường ruột thay đổi theo từng giai đoạn của cuộc đời, bắt đầu từ khi sinh ra đến khi già đi. Đồng thời, chúng cũng bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố môi trường, ví dụ như tuổi tác, căng thẳng, sử dụng kháng sinh, lối sống ít vận động, chế độ ăn uống không cân bằng,…
Bifidobacterium được tìm thấy lần đầu tiên trong ruột của trẻ sơ sinh bú sữa mẹ khỏe mạnh vào năm 1969. Hầu hết các chủng Bifidobacterium đều nhạy cảm với axit và oxy, nhưng B.longum BB536 là một loại Bifidobacterium có khả năng sống sót cao khi đi qua đường tiêu hóa nhờ khả năng chống chịu axit dạ dày xuống tới đại tràng và phát huy tác dụng.
2. Vai trò của Bifidobacterium BB536 đối với hệ tiêu hóa
BB536 được xem là lợi khuẩn có giá trị cao, và đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khoẻ hệ tiêu hóa. Dưới đây là những lý do vì sao bạn nên bổ sung Bifidobacterium BB536 thường xuyên để bảo vệ sức khỏe:
2.1 Giảm rối loạn tiêu hóa
Táo bón là một trong những rối loạn tiêu hóa phổ biến và thường gặp ở cả trẻ em, người lớn, người cao tuổi. BB536 đã được chứng minh là có khả năng điều hoà nhu động ruột và cải thiện tần suất đại tiện ở những bệnh nhân cao tuổi nhập viện.
Trong hai thử nghiệm can thiệp trên 168 bệnh nhân cao tuổi (từ 65 tuổi trở lên) đang được nuôi ăn qua ống thông dạ dày. Việc sử dụng Bifidobacterium BB536 (ở cả liều thấp và liều cao là 25 tỷ và 50 tỷ CFU/ngày) trong 16 tuần đã mang lại những kết quả đáng kể: cải thiện nhu động ruột của những bệnh nhân táo bón (đi ngoài ≤4 lần/tuần); khôi phục lại nhu động ruột đều đặn ở bệnh nhân tiêu chảy (đi ngoài ≥10 lần/tuần). Tốt hơn so với nhóm đối chứng không sử dụng BB536.
Hơn nữa, việc sử dụng Bifidobacterium BB536 cũng đã được báo cáo là có khả năng hỗ trợ giảm các rối loạn đường tiêu hoá do tác dụng phụ của kháng sinh, hay trong các tình trạng bệnh lý như viêm loét đại tràng, rối loạn chức năng tiêu hóa do xạ trị và hội chứng ruột kích thích.
2.2 Cải thiện hệ vi sinh đường ruột
Các nghiên cứu cho thấy rằng, sự mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột (loạn khuẩn đường ruột) có thể là yếu tố nguy cơ gây ra các bệnh lý đường tiêu hóa. Đặc biệt, một số loài vi khuẩn sản sinh độc tố như Bacteroides fragilis sinh độc tố ruột (ETBF), có liên quan đến bệnh tiêu chảy cấp tính và dai dẳng ở những bệnh nhân mắc bệnh viêm ruột IBD và sự phát triển của ung thư trực tràng.
Một thử nghiệm trên 32 người lớn khỏe mạnh là người mang ETBF, việc ăn sữa chua có chứa Bifidobacterium longum BB536 trong 8 tuần đã có tác dụng giúp giảm vi khuẩn sinh độc tố ETBF đáng kể so với nhóm chỉ dùng sữa không có BB536. Tuy nhiên, khi những đối tượng này ngừng tiêu thụ sữa chua BB536, số lượng ETBF trở lại mức ban đầu. Những kết quả này cho thấy việc tiêu thụ liên tục BB536 có thể loại bỏ các tác nhân gây bệnh như ETBF trong hệ vi khuẩn đường ruột góp phần duy trì một hệ tiêu hoá khoẻ mạnh.
2.3 Tăng cường miễn dịch thông qua giảm tỷ lệ mắc cúm ở người cao tuổi
Ở người cao tuổi, có sự suy giảm miễn dịch tương ứng với quá trình lão hóa do tuổi tác. Trong một nghiên cứu, 27 người lớn từ 65 tuổi trở lên được chia làm 2 nhóm. Một nhóm sử dụng Bifidobacterium BB536, nhóm còn lại không dùng BB536 trong 14 tuần.
Cả 2 nhóm đều được tiêm phòng vacxin cúm vào tuần thứ 3. Trong thời gian nghiên cứu, số lượng đối tượng có triệu chứng cúm ít hơn ở những người tiêu thụ BB536 so với những người không tiêu thụ. Ngoài ra, hoạt động của tế bào diệt tự nhiên NK và hoạt động diệt khuẩn của bạch cầu trung tính tăng lên sau khi dùng BB536. Điều này cho thấy khả năng miễn dịch được tăng cường khi sử dụng B.longum BB536.
2.4 Giảm viêm mũi dị ứng
Viêm mũi dị ứng là một loại viêm ở mũi thường do các chất gây dị ứng trong môi trường, ví dụ như phấn hoa, bụi, lông thú cưng, hoặc nấm mốc gây ra. Các dấu hiệu và triệu chứng bao gồm sổ mũi hoặc nghẹt mũi, hắt hơi, mắt đỏ, ngứa chảy nước mắt và sưng quanh mắt.
Việc sử dụng sữa chua có Bifidobacterium BB536 hoặc bột BB536 đã được chứng minh là có khả năng làm giảm các triệu chứng dị ứng ở mũi và mắt và điều chỉnh phản ứng miễn dịch dị ứng ở những người nhạy cảm với phấn hoa tuyết tùng Nhật Bản.
3. Ứng dụng của Bifidobacteria BB536
BB536 đã được ứng dụng rộng rãi trong nhiều loại sản phẩm khác nhau, như đồ uống từ sữa, sữa chua, sữa công thức cho trẻ sơ sinh và thực phẩm bổ sung dinh dưỡng như một thành phần thực phẩm chức năng. BB536 đã có mặt tại hơn 30 quốc gia trong suốt 50 năm qua.
Năm 2009, Bifidobacterium BB536 đã được công nhận là an toàn (GRAS) bởi Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA). Chứng nhận này dựa trên các bằng chứng khoa học vững chắc, khẳng định BB536 là một chủng vi khuẩn probiotic an toàn, không gây bệnh, không sản sinh độc tố, không gây tan máu, không kháng kháng sinh và không biểu hiện các hoạt động chuyển hóa có hại.
4. Bổ sung BB536 qua sữa bột dinh dưỡng Morinaga
Dựa trên những bằng chứng khoa học vững chắc từ các nghiên cứu lâm sàng, việc bổ sung lợi khuẩn Bifidobacterium BB536 là một cách hiệu quả để nâng cao chất lượng sức khỏe cho mọi thành viên trong gia đình.
Với hơn 100 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất sữa và các sản phẩm từ sữa tại Nhật Bản, tập đoàn Morinaga Milk đã cho ra mắt nhiều sản phẩm dinh dưỡng chất lượng cao, nổi bật là Sữa bột dinh dưỡng Morinaga, chứa lợi khuẩn Bifidobacterium longum BB536, đem đến giải pháp tối ưu cho sức khỏe người tiêu dùng.
Lợi ích vượt trội của Sữa bột dinh dưỡng Morinaga?
Sữa bột dinh dưỡng Morinaga được thiết kế với hàm lượng dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất cao, chứa nhiều thành phần “vàng” được nghiên cứu, phát triển bởi tập đoàn Morinaga Milk Nhật Bản như: Lợi khuẩn Bifidobacterium BB536, Lactoferrin, LAC-Shield®… giúp cải thiện và tăng cường sức khỏe toàn diện.
Với hơn 2 tỷ lợi khuẩn men vi sinh sống Bifidobacterium BB536, sữa bột dinh dưỡng Morinaga hỗ trợ cân bằng hệ vi sinh đường ruột, tăng cường chức năng hệ tiêu hoá, củng cố hệ miễn dịch, phòng chống dị ứng. Sữa được sản xuất trên dây chuyền công nghệ tiên tiến, đảm bảo an toàn vệ sinh và dễ dàng bảo quản.
Sữa bột dinh dưỡng Morinaga chứa các dưỡng chất độc đáo tốt cho trí nhớ và mắt như Lutein, Omega3, Omega6, Vitamin A. Sữa bột dinh dưỡng Morinaga còn chứa một lượng canxi cao hơn so với sữa tự nhiên và trứng gà, giúp chắc khỏe xương và phòng ngừa loãng xương cho người lớn tuổi.
Bifidobacterium là một dưỡng chất “đáng giá” đối với hệ tiêu hóa của con người. Bằng cách bổ sung lợi khuẩn BB536 thông qua các sản phẩm từ sữa của Morinaga, bạn không chỉ duy trì sức khỏe tổng thể mà còn nâng cao khả năng miễn dịch và cải thiện hệ tiêu hóa cho bản thân và gia đình. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về BB536 cũng như các thông tin dinh dưỡng bổ ích khác, hãy ghé thăm trang web của Morinaga để cập nhật những nội dung mới nhất!
Thông tin liên hệ:
- Hotline: 1800 888602
- Email: [email protected]
- Tiktok: https://www.tiktok.com/@morinaga_nutrition_vn
