Sữa chua yến mạch là một món ăn vừa ngon miệng lại bổ dưỡng, đặc biệt hữu ích trong việc hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa yến mạch và sữa chua không đường (hoặc ít đường), bạn sẽ dễ dàng kiểm soát cân nặng mà vẫn đảm bảo đầy đủ dưỡng chất. Hãy cùng Morinaga khám phá 3 công thức làm sữa chua yến mạch giảm cân đơn giản tại nhà nhé!
1. Sữa chua yến mạch có giúp giảm cân?
Trước khi khám phá công thức làm sữa chua yến mạch giảm cân đơn giản tại nhà, hãy cùng tìm hiểu về lợi ích sức khỏe của hai thực phẩm này nhé.
1.1. Lợi ích của yến mạch
Yến mạch là một loại ngũ cốc giàu chất xơ, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
- Tạo cảm giác no lâu: Vời hàm lượng chất xơ dồi dào trong yến mạch giúp bạn no lâu hơn, hạn chế cảm giác thèm ăn và nạp quá nhiều calo
- Hỗ trợ tiêu hoá: Chất xơ thúc đẩy nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và duy trì hệ tiêu hoá khoẻ mạnh.
- Ổn định đường huyết: Yến mạch giúp kiểm soát lượng đường trong máu, được chứng minh là giảm Cholesterol xấu, tốt cho sức khỏe tim mạch.
Ngoài ra, yến mạch còn cung cấp protein, vitamin B, sắt và magie giúp cung cấp năng lượng bền vững cho cơ thể.. Với đặc tính dễ chế biến, yến mạch là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng lành mạnh, phù hợp với mọi chế độ ăn uống.
Trên thị trường hiện nay, yến mạch có nhiều loại khác nhau, bao gồm yến mạch tươi, yến mạch đã qua chế biến như yến mạch nghiền nhỏ, yến mạch cán mỏng, yến mạch ăn liền, cám yến mạch, bột yến mạch,… phù hợp cho nhiều cách chế biến khác nhau.
1.2. Lợi ích của sữa chua
Sữa chua là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt là protein và canxi, giúp duy trì một cơ thể khỏe khoắn, dẻo dai, đồng thời còn là trợ thủ đắc lực hỗ trợ hệ tiêu hóa nhờ các loại lợi khuẩn quý giá như Streptococcus thermophilus và Lactobacillus bulgaricus.
Đặc biệt, Sữa chua không béo, ít đường Morinaga là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang muốn kiểm soát cân nặng. Với công nghệ lên men tiên tiến đến từ Nhật Bản, sản phẩm không chỉ là một món ăn ngon và còn giúp bạn kiểm soát dễ dàng lượng calo nạp vào cơ thể, hỗ trợ giảm cân và duy trì vóc dáng cân đối. Sữa chua không béo Morinaga dễ dàng kết hợp với các loại ngũ cốc, trái cây tươi để mang đến những bữa ăn dinh dưỡng và lành mạnh.
Mỗi sản phẩm Sữa chua không béo ít đường Morinaga hoặc Sữa chua uống không béo ít đường Morinaga đều chứa khoảng 10 tỷ lợi khuẩn LAC-Shield®. Đây là thành tựu nghiên cứu đặc biệt đến từ tập đoàn Morinaga Milk, đã được chứng minh lâm sàng về khả năng:
- Tăng cường sức đề kháng: LAC-Shield® đã được chứng minh lâm sàng giúp tăng cường hệ miễn dịch, đặc biệt tốt cho người lớn tuổi và người có sức đề kháng kém.
- Phòng ngừa và giảm nhẹ triệu chứng cảm cúm: Giúp phòng ngừa hoặc giảm các triệu chứng cảm cúm và nhiễm trùng
- Nâng cao hiệu quả tiêm chủng: Nâng cao phản ứng miễn dịch của cơ thể với vắc xin cúm, mang lại hiệu quả bảo vệ tốt hơn.
- Sữa chua Morinaga không chỉ là một món ăn ngon, mà còn mang đến nhiều lợi ích về sức khỏe.
2. 3 Công thức chế biến sữa chua yến mạch giảm cân giữ dáng
Yến mạch là một thực phẩm lành mạnh được nhiều người tin dùng trong chế độ ăn kiêng, vừa giúp no lâu vừa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Kết hợp yến mạch với sữa chua là lựa chọn tuyệt vời để giảm cân hiệu quả và giữ gìn vóc dáng.. Dưới đây là 3 cách kết hợp yến mạch với sữa chua giúp giảm cân hiệu quả và giữ dáng:
2.1. Yến mạch tươi trộn với sữa chua
Cách đơn giản và nhanh chóng nhất để thưởng thức yến mạch ăn liền với sữa chua là trộn yến mạch tươi với sữa chua. Sữa chua giàu lợi khuẩn giúp hỗ trợ tiêu hóa, trong khi yến mạch cung cấp chất xơ dồi dào và các chất dinh dưỡng khác giúp bạn no lâu, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Nguyên liệu:
- 1 hộp sữa chua không đường (hoặc sữa chua không béo, ít đường của Morinaga để tối ưu hiệu quả giảm cân)
- 3 muỗng yến mạch tươi
Cách làm: Trộn đều yến mạch và sữa chua trong một bát. Để hỗn hợp nghỉ khoảng 5 phút để yến mạch nở mềm. Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn rất hiệu quả để giảm cân và cải thiện sức khỏe.
2.2. Yến mạch sữa chua kết hợp với các loại hạt
Kết hợp sữa chua, yến mạch cùng các loại hạt tạo ra những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Các loại hạt như hạt chia, hạt lanh,…không chỉ mang lại giá trị dinh dưỡng cao mà còn tạo cảm giác no lâu, từ đó hạn chế việc bạn nạp thêm thức ăn vào cơ thể và hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Công thức Yến mạch sữa chua hạt chia
Hạt chia giàu chất xơ, chứa chất béo tốt và cung cấp một lượng protein thực vật giúp kéo dài cảm giác no. Khi kết hợp với sữa chua không béo Morinaga và yến mạch, món ăn này có thể giúp bạn kiểm soát cân nặng dễ dàng mà vẫn cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể.
Nguyên liệu cần có:
- 1 thìa hạt chia
- 1 hộp sữa chua (nên dùng sữa chua không đường, hoặc sữa chua không béo ít đường của Morinaga)
- 3 thìa yến mạch
Cách làm: Trộn đều hạt chia, sữa chua và yến mạch, sau đó đậy kín và ủ khoảng 6-8 tiếng (hoặc qua đêm). Sáng hôm sau, bạn sẽ có một món ăn bổ dưỡng, cung cấp năng lượng vừa phải cho hoạt động và hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Công thức yến mạch sữa chua hạt lanh
Món sữa chua yến mạch kết hợp với hạt lanh là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn giảm cân mà vẫn thưởng thức được món ăn thơm ngon mà không lo tăng cân. Hạt lanh nổi tiếng với hàm lượng chất xơ và Omega-3 dồi dào, giúp hỗ trợ tiêu hóa và tạo cảm giác no lâu.
Nguyên liệu:
- 50g yến mạch
- 200ml nước lọc
- 500ml sữa chua không đường hoặc ít đường (khoảng 5 hộp sữa chua)
- 1 muỗng hạt lanh rang xay
- 1 muỗng sữa đặc
Cách làm: Đầu tiên, bạn rang yến mạch trên lửa nhỏ trong khoảng 10 phút cho đến khi yến mạch có màu vàng nhẹ và dậy mùi thơm. Cho 200ml nước cùng yến mạch đã rang và rửa sạch vào máy xay, và xay nhuyễn. Sau đó, lọc hỗn hợp qua rây để tách phần bã, thu được sữa yến mạch.
Đặt chảo lên bếp, cho 1 muỗng hạt lanh xay, 1 muỗng sữa đặc (nếu dùng), và sữa yến mạch vừa lọc vào, khuấy đều. Đun cho đến khi mép nồi bắt đầu sôi thì tắt bếp.
Đợi hỗn hợp nguội bớt (khoảng 40-45 độ C), đổ sữa chua vào hỗn hợp đang còn ấm , khuấy đều và lọc lại một lần nữa qua rây để đảm bảo độ mịn.
Cuối cùng, ủ hỗn hợp này như cách làm sữa chua thông thường (có thể ủ bằng nồi cơm điện, lò nướng hoặc thùng xốp). Sau khi hoàn thành, bạn sẽ có món sữa chua yến mạch giảm cân thơm ngon và bổ dưỡng
2.3. Sữa chua yến mạch kết hợp với trái cây
Ngoài các loại hạt, bạn cũng có thể kết hợp sữa chua, yến mạch và trái cây. Để đa dạng thực đơn và đảm bảo dinh dưỡng cho chế độ ăn, bạn có thể chọn các loại hoa quả theo mùa hoặc theo khẩu vị của bản thân.
Dưới đây là một số công thức sữa chua yến mạch kết hợp với trái cây phổ biến:
2.3.1. Công thức sữa chua yến mạch kết hợp với chuối
Chuối là một thực phẩm tuyệt vời giúp giảm cân. Khi kết hợp chuối với yến mạch và sữa chua, bạn sẽ có một món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa và hỗ trợ hiệu quả cho hành trình giảm cân của mình.
Nguyên liệu:
- 1 quả chuối
- 1 hộp sữa chua không đường hoặc ít đường (khuyên dùng Sữa chua không béo ít đường Morinaga)
- 3 muỗng yến mạch sống
Cách làm: Cắt chuối thành lát nhỏ và cho vào máy xay sinh tố cùng với yến mạch với sữa chua. Xay đều đến khi hỗn hợp mịn. Đổ ra bát và thưởng thức ngay, hoặc cho vào tủ lạnh trong 15-30 phút trước khi ăn.
2.3.2. Cách làm sữa chua yến mạch kết hợp với xoài
Xoài không chỉ thơm ngon mà còn giúp kiểm soát sự hấp thụ chất béo trong cơ thể. Khi kết hợp với sữa chua yến mạch, món ăn này trở thành một lựa chọn lý tưởng để giảm cân.
Nguyên liệu:
- 1 quả xoài chín
- 1 hộp sữa chua không đường
- 3 muỗng yến mạch
Cách làm: Gọt vỏ xoài và cắt thành hạt lựu. Trộn yến mạch với sữa chua trong một bát, sau đó thêm xoài vào và trộn đều. Bạn sẽ có một món ăn vừa ngon lại giúp giảm cân hiệu quả.
2.3.3. Công thức sữa chua yến mạch kết hợp cùng trái cây tươi và trái cây khô
Kết hợp yến mạch với sữa chua và hoa quả tươi hoặc khô tạo ra món ăn vừa bổ dưỡng vừa giúp duy trì cân nặng lý tưởng.
Nguyên liệu bao gồm:
- 1 hộp sữa chua
- 3 muỗng yến mạch
- Trái cây tươi (việt quất, kiwi, dâu tây, …)
- Trái cây khô (nho, táo, …)
Cách làm: Rửa sạch và cắt nhỏ các loại trái cây tươi thành miếng vừa ăn, sau đó trộn đều với yến mạch sữa chua (công thức ở mục 2.1). Rắc thêm một ít trái cây khô hoặc hạt (như nho khô, hạt chia, hạnh nhân…) lên trên để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng. Đậy kín hỗn hợp và cho vào tủ lạnh từ 2 đến 4 tiếng hoặc để qua đêm để yến mạch mềm và thấm vị.
Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn hỗ trợ kiểm soát cân nặng, bổ sung chất xơ và giúp cải thiện hệ tiêu hóa hiệu quả.
Để tạo nên món sữa chua yến mạch thơm ngon hấp dẫn, đặc biệt là mang lại hiệu quả trong việc giảm cân, giữ dáng, việc lựa chọn loại sữa chua chất lượng và phù hợp là vô cùng quan trọng. Một sản phẩm sữa chua tốt không chỉ mang tới hương vị thơm ngon mà còn cung cấp hàm lượng dinh dưỡng cao và hỗ trợ tốt cho sức khỏe.
Với hơn 100 năm kinh nghiệm trong ngành sản xuất sữa, Morinaga không chỉ mang đến những sản phẩm chất lượng cao mà còn cam kết sự an toàn và dinh dưỡng tối ưu cho sức khỏe của bạn. Sữa chua Morinaga được sản xuất với quy trình và công nghệ tiên tiến đến từ Nhật Bản, đặc biệt không chứa chất béo, ít đường, ít calo rất phù hợp cho các chế độ ăn lành mạnh. Hiện sữa chua Morinaga được bán trên hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện lợi trên toàn quốc, bạn có thể tìm mua và trải nghiệm.
Thông tin liên hệ:
- Hotline: 1800 888602
- Email: [email protected]
- Facebook: Morinaga – Sữa Chua Không Béo
- Tiktok: https://www.tiktok.com/@morinaga_nutrition_vn
- Website: https://morinagadinhduong.com.vn/
