Trong bối cảnh môi trường ngày càng phức tạp, hệ miễn dịch giống như “lá chắn” bảo vệ chúng ta khỏi bệnh tật. Nhưng làm thế nào để củng cố “lá chắn” này một cách tự nhiên và hiệu quả? Câu trả lời không đâu xa, bởi những thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch chính là “liều thuốc” và là nguồn năng lượng tối ưu nhất để xây dựng một hàng rào đề kháng vững chắc. Morinaga sẽ bật mí những lựa chọn khoa học, giúp bạn và gia đình luôn khỏe mạnh mỗi ngày.
1. Vì sao chúng ta cần tăng cường miễn dịch?
Hệ miễn dịch đóng vai trò của một hệ thống phòng thủ đa nhiệm, giúp nhận biết và tiêu diệt các tác nhân gây bệnh từ bên ngoài. Tăng cường hệ miễn dịch là cách quan trọng nhất giúp cơ thể tự bảo vệ trước virus, vi khuẩn và các tác nhân gây bệnh từ môi trường.
Khi hệ miễn dịch khỏe mạnh, chúng ta ít bị ốm vặt, phục hồi nhanh hơn sau bệnh tật và giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính. Ngược lại, hệ miễn dịch suy yếu khiến cơ thể dễ nhiễm bệnh, mệt mỏi kéo dài và khả năng chống chọi với bệnh tật giảm rõ rệt. Do đó, việc chăm sóc và tăng cường miễn dịch là nền tảng cho một cơ thể khỏe mạnh, dẻo dai và tràn đầy năng lượng.
2. Thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch
Chế độ dinh dưỡng là một yếu tố quan trọng để hệ miễn dịch khỏe, cơ thể cần được cung cấp đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu. Mỗi nhóm thực phẩm cung cấp các dưỡng chất riêng biệt, cùng nhau xây dựng một nền tảng vững chắc để bảo vệ sức khỏe toàn diện.
2.1. Nhóm thực phẩm giàu protein
Protein là nguyên liệu tạo kháng thể hoặc tham gia vào các phản ứng miễn dịch trong cơ thể. Cung cấp thiếu protein làm suy giảm khả năng đáp ứng miễn dịch.
Các nguồn protein chất lượng cao bao gồm: thịt nạc, cá, trứng, sữa, sữa chua, phô mai, đậu hũ, các loại đậu và hạt. Các khuyến nghị dinh dưỡng khuyên bạn nên kết hợp đa dạng các nguồn protein từ thực vật và động vật trong khẩu phần ăn hàng ngày.
>>> THAM KHẢO NGAY:
- Hệ Miễn Dịch Bẩm Sinh – Tuyến Phòng Thủ Đầu Tiên Giúp Bạn Chống Lại Vi Khuẩn Và Virus
- Hệ Miễn Dịch: ‘Lá Chắn’ Bảo Vệ Cơ Thể Khỏi Bệnh Tật
- 10+ Cách Tăng Cường Hệ Miễn Dịch Cho Cơ Thể Luôn Khỏe Mạnh
2.2. Nhóm thực phẩm giàu Omega-3
Omega-3 là nhóm axit béo thiết yếu với cơ thể có tác dụng điều hòa hoạt động miễn dịch và kiểm soát các phản ứng viêm. Đặc biệt, EPA và DHA trong Omega-3 có khả năng tác động tích cực lên các tế bào bảo vệ như đại thực bào và tế bào lympho và điều hoà phản ứng viêm.
Theo những nghiên cứu được công bố trên International Journal of Molecular Sciences, Omega-3 có tác dụng làm giảm sản xuất các chất gây viêm như IL-6 và TNF-α, đồng thời hỗ trợ điều hoà miễn dịch. Điều này đặc biệt có ý nghĩa với những người mắc các bệnh lý tự miễn và trẻ em cần tăng cường sức đề kháng.
Ngoài ra, một nghiên cứu trên American Journal of Clinical Nutrition cho thấy trẻ em được bổ sung đầy đủ DHA/EPA từ cá hoặc dầu cá ít bị nhiễm trùng đường hô hấp so với nhóm thiếu Omega-3.
Nguồn cung cấp Omega-3 dồi dào bao gồm: cá béo như cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá mòi cùng với các loại hạt và dầu thực vật như hạt lanh, hạt chia, quả óc chó và dầu đậu nành.
2.3. Nhóm thực phẩm giàu vitamin A
Vitamin A đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì tính toàn vẹn của niêm mạc và da – những hàng rào bảo vệ đầu tiên chống lại vi khuẩn. Thiếu hụt vitamin A làm suy giảm chức năng miễn dịch, đặc biệt là khả năng chống nhiễm trùng của cơ thể.
Các thực phẩm giàu vitamin A và tiền chất bao gồm: gan động vật, cà rốt, khoai lang, rau bina, bí ngô và nhiều loại rau lá xanh khác. Tiền chất Beta-carotene trong thực vật sẽ được chuyển đổi thành vitamin A trong cơ thể, nên chế biến dạng có dầu mỡ để hấp thu Vitamin A hiệu quả hơn.
2.4. Nhóm thực phẩm giàu vitamin C
Vitamin C từ lâu đã được biết đến có nhiều lợi ích đối với hệ miễn dịch giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh hiệu quả hơn. Đây cũng là một chất chống oxy hóa mạnh, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do.
Trái cây họ cam quýt, dâu tây, kiwi, ổi, ớt chuông và rau họ cải là những nguồn vitamin C tuyệt vời. Việc bổ sung đầy đủ vitamin C hàng ngày góp phần duy trì hệ miễn dịch tối ưu.
2.5. Nhóm thực phẩm bổ sung vitamin D
Vitamin D đóng vai trò điều hòa quan trọng trong hệ miễn dịch, giúp cân bằng các phản ứng miễn dịch và giảm nguy cơ mắc các bệnh tự miễn. Sự thiếu hụt vitamin D có liên quan đến tăng nguy cơ nhiễm trùng đường hô hấp.
Vitamin D thường có trong: cá béo, lòng đỏ trứng, nấm và sữa. Ngoài ra, tiếp xúc ánh nắng mặt trời là một cách hữu hiệu giúp cơ thể tự tổng hợp vitamin D.
2.6. Nhóm thực phẩm giàu vitamin nhóm B
Các vitamin nhóm B, đặc biệt là B6, B12 và folate tham gia vào quá trình tạo ra và duy trì hoạt động của các tế bào miễn dịch. Sự thiếu hụt những vitamin này có thể làm suy giảm khả năng miễn dịch của cơ thể.
Do đó, việc duy trì chế độ ăn đa dạng với các loại thực phẩm như: thịt, cá, trứng, ngũ cốc nguyên hạt, rau lá xanh, đậu và các loại hạt,… chính là cách giúp đảm bảo đầy đủ các vitamin nhóm B cho cơ thể.
2.7. Nhóm thực phẩm cung cấp kẽm và sắt
Kẽm là vi chất thiết yếu trong việc hình thành và đảm bảo hoạt động ổn định của các tế bào miễn dịch cũng như các phản ứng miễn dịch. Khi cơ thể thiếu kẽm, hệ thống miễn dịch bị suy yếu, thường gặp nhất là vấn đề nhiễm trùng kéo dài (tiêu chảy mạn tính)
Bên cạnh đó, sắt cũng đóng vai trò quan trọng với hoạt động của hệ miễn dịch theo nhiều cách khác nhau.
Bạn có thể bổ sung kẽm và sắt qua chế độ ăn hằng ngày với các thực phẩm giàu dinh dưỡng như: thịt đỏ, trứng, hải sản, rau lá xanh đậm, các loại đậu và hạt dinh dưỡng. Để hấp thụ sắt và kẽm tốt hơn, các chuyên gia khuyên rằng nên ăn cùng các loại thực phẩm giàu vitamin C để tăng cường hiệu quả.
2.8. Thực phẩm giàu selen giúp tăng cường sức đề kháng
Selen là nguyên tố vi lượng quan trọng có mặt trong cơ thể với nồng độ rất nhỏ nhưng có tác dụng to lớn đối với hệ miễn dịch. Selen tham gia vào quá trình tạo ra các enzyme chống oxy hóa, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.
Những thực phẩm tự nhiên giàu selen bao gồm: cá ngừ, thịt nạc, tôm, nấm và các loại ngũ cốc là những nguồn selen tự nhiên. Việc cung cấp đủ selen giúp tăng cường khả năng chống oxy hóa và hỗ trợ hoạt động miễn dịch.
Hành trình chăm sóc sức khỏe gia đình đòi hỏi các giải pháp dinh dưỡng được nghiên cứu bài bản, thay vì chỉ dựa vào chế độ ăn uống thông thường. Đây là lúc các sản phẩm từ Morinaga tạo nên sự khác biệt.
Với uy tín lâu đời đến từ Nhật Bản, Morinaga tiên phong trong lĩnh vực khoa học dinh dưỡng. Sự độc đáo của sản phẩm nằm ở những thành phần độc quyền đã được chứng minh lâm sàng toàn cầu như:
- Lợi khuẩn Bifidobacterium longum BB536®: Một trong những chủng lợi khuẩn được nghiên cứu nhiều nhất thế giới, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột bền vững.
- “Lá chắn miễn dịch” LAC-Shield®: Công nghệ hậu sinh học (postbiotic) độc đáo, có khả năng kích hoạt trực tiếp các tế bào miễn dịch.
- Dưỡng chất quý Lactoferrin: Thành phần tự nhiên có vai trò kháng khuẩn và điều hòa miễn dịch.
Lựa chọn Morinaga là trao gửi niềm tin vào một thương hiệu dinh dưỡng hàng đầu, mang đến nền tảng khoa học vững chắc để bảo vệ sức khỏe toàn diện cho cả gia đình.
