Postbiotics là gì?Câu hỏi đang là tâm điểm của xu hướng chăm sóc sức khỏe hiện đại. Không chỉ có Probiotics (lợi khuẩn), hay Prebiotic (một dạng chất xơ), Postbiotics chính là “thành phần vàng” tiếp theo giúp hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch. Lac-Shield® – một postbiotics nổi bật đến từ Morinaga Nhật Bản – đang dẫn đầu “làn sóng” nhờ tính tiện lợi và tiềm năng ứng dụng cao.
Cùng Morinaga tìm hiểu chi tiết về Postbiotics là gì, và lý do vì sao Lac-Shield® lại được đánh giá cao trong ngành dinh dưỡng hiện đại nhé
1. Postbiotics là gì?
Những năm gần đây, postbiotics đang trở thành xu hướng trong ngành khoa học dinh dưỡng và thực phẩm. Tuy còn khá mới mẻ đối với nhiều người, nhưng postbiotics được đánh giá cao nhờ tiềm năng mang lại những lợi ích sức khỏe thiết thực và an toàn. Vậy postbiotics là gì?
Theo định nghĩa của Hiệp hội khoa học quốc tế về probiotic và prebiotic (ISAPP) năm 2019, postbiotics là các chế phẩm có chứa thành phần không còn sống (đã bất hoạt) của vi sinh vật, và/hoặc các sản phẩm chuyển hóa sinh học của chúng, nhưng vẫn có khả năng mang lại lợi ích cho sức khỏe của vật chủ.
Những thành phần tiêu biểu của postbiotics bao gồm:
- Tế bào vi khuẩn đã chết (vi khuẩn đã tiệt trùng bằng nhiệt)
- Mảnh tế bào
- Sản phẩm chuyển hoá như: acid hữu cơ, Peptide, enzyme, protein kháng khuẩn,….
2. Sự khác nhau giữa Probiotic và Postbiotic
Mặc dù đều liên quan đến vi sinh vật có lợi cho sức khỏe, probiotic và postbiotic lại khác biệt rõ ràng về bản chất sinh học. Dưới đây là bảng so sánh Probiotic và Postbiotic giúp bạn hiểu rõ hơn:
|
Tiêu chí |
Probiotics |
Postbiotics |
|
Bản chất |
Vi khuẩn sống có lợi |
Vi khuẩn KHÔNG sống, thành phần hoặc sản phẩm chuyển hoá của vi khuẩn |
|
Dạng vi khuẩn |
Yêu cầu phải sống tới ruột để phát huy tác dụng |
Không cần sống (dạng xác vi khuẩn) |
|
Độ ổn định |
Dễ bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ, ánh sáng, pH,… |
Ổn định hơn, dễ bảo quản, tính ứng dụng cao |
|
Đối tượng sử dụng |
Cần thận trọng với người suy giảm miễn dịch |
An toàn hơn, phù hợp nhiều người hơn |
3. LAC-Shield® là gì?
LAC-Shield® là một postbiotic tiên tiến do Morinaga Milk Industry Co., Ltd – tập đoàn sữa hàng đầu Nhật Bản nghiên cứu và phát triển. Tên khoa học của LAC-Shield® là Lacticaseibacillus paracasei MCC1849, một chủng vi khuẩn có lợi đã được xử lý nhiệt để bất hoạt hoàn toàn.
LAC-Shield® đã được chứng minh có ảnh hưởng sinh học tích cực, đặc biệt với hệ miễn dịch tự nhiên của cơ thể, giúp nâng cao sức đề kháng một cách an toàn và hiệu quả.
4. Cơ chế tác động của LAC-Shield đến hệ miễn dịch?
Khác với các vi khuẩn sống, LAC-Shield® không chỉ dừng lại ở tính ổn định và an toàn, mà còn cho thấy hiệu quả rõ nét trong tăng cường hệ miễn dịch. Khi vào vào cơ thể, LAC-Shield tương tác với các tế bào tại ruột giúp tăng cường miễn dịch.
- Kích hoạt tế bào tua (pDC): LAC-Shield® khi vào cơ thể sẽ kích hoạt các tế bào tua (pDC) dạng plasmacytoid. Đây là tuyến phòng thủ đầu tiên giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng do virus, chủ yếu thông qua việc sản xuất IFN loại I.
- Hỗ trợ tế bào miễn dịch: IFN loại I rất quan trọng trong việc tương tác và hỗ trợ các tế bào miễn dịch khác như tế bào NK, tế bào B và tế bào T.
- Tăng cường đề kháng: Kích thích sản xuất IL-12 và gia tăng sản sinh IgA đặc hiệu, củng cố hệ miễn dịch thích ứng.
5. Lợi ích đã được chứng minh của LAC-Shield®
Dựa trên chứng minh lâm sàng, LAC-Shield® mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho sức khỏe, đặc biệt trong việc tăng cường miễn dịch và phòng ngừa bệnh tật ở người cao tuổi.
5.1 Phòng ngừa cảm lạnh thông thường
Cảm lạnh không phải một vấn đề sức khỏe nghiêm trọng nhưng là một tình trạng phổ biến trong cộng đồng. Đặc biệt ở những người có nguy cơ cao như trẻ em, người già, người có bệnh nền, người suy dinh dưỡng, người lao động tiếp xúc nhiều khói bụi ô nhiễm.
Theo nghiên cứu của Murata và cộng sự đăng trên Beneficial Microbes (2018; 9(6): 855–864), việc sử dụng LAC-Shield® có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, cụ thể là làm giảm đáng kể các triệu chứng ở những người dễ bị cảm lạnh, đồng thời số ngày có triệu chứng và điểm số triệu chứng cũng giảm đi. (1)
5.2 Tăng hiệu quả của vắc-xin cúm ở người cao tuổi
Ở người lớn tuổi, tình trạng suy giảm miễn dịch không chỉ làm suy yếu khả năng chống lại các bệnh nhiễm trùng, khả năng chống đỡ của cơ thể với bệnh tật, dẫn đến tỷ lệ mắc bệnh và bệnh nặng hơn mà còn làm giảm khả năng đáp ứng miễn dịch.
Dựa trên nghiên cứu của Maruyama et al. (2016) trên International Journal of Food Sciences and Nutrition 67(1): 67–73: Việc sử dụng LAC-Shield® làm tăng đáng kể nồng độ kháng thể chống lại cúm A/H1N1, A/H3N2 và B ở những người cao tuổi (từ 85 tuổi trở lên) sau khi tiêm vac-xin cúm. Hiệu quả này nổi bật hơn so với những người không sử dụng LAC-Shield®. (2)
6. Những ứng dụng tiềm năng của LAC-Shield postbiotics
Với những lợi ích mà LAC-Shield postbiotics mang lại cho hệ miễn dịch chắc chắn sẽ là ứng viên được săn đón sử dụng để nâng cao sức khoẻ và chất lượng cuộc sống cho cả gia đình.LAC-Shield là vi khuẩn có lợi không còn sống, vì thế cũng phù hợp với nhiều dạng kết cấu thực phẩm hơn và điều kiện bảo quản cũng dễ dàng hơn. LAC-Shield có thể dùng trong các sản phẩm dạng bột, dạng thanh, dạng lỏng,…
Hy vọng bài viết đã giúp bạn hiểu rõ hơn về LAC-Shield postbiotic, từ đó biết thêm cách chăm sóc sức khỏe miễn dịch khoa học và hiệu quả. Nếu bạn đang tìm kiếm giải pháp tăng cường đề kháng từ bên trong an toàn cho cả gia đình, hãy thử các sản phẩm có LAC-Shield postbiotics. Morinaga Nutritional Foods Việt Nam đồng hành cùng bạn và gia đình trên hành trình chăm sóc sức khỏe!
